“In altre parole la ricetta suddetta dimostra che agnello e albicocche sono una di quelle combinazioni coesistenti da sempre in un rapporto che non è di semplice complementarietà ma sembra partecipe di un più alto ordine di ineluttabilità: un gusto nella mente di Dio. Simili accostamenti possiedono la qualità di una scoperta logica: bacon e uova, riso e salsa di soia, Sauternes e foie gras, tartufi bianchi e tagliolini, steak-frites, fragole e panna, agnello e aglio, Armagnac e prugne, zuppa di pesce e rouille, pollo e funghi.”
In pratica si deve pensare a 15 abbinamenti che secondo noi rappresentano la perfezione...I miei sono questi:
1. fragole e panna
2. parmigiano e friselle
3. pane e pomodoro
4. cioccolato e nocciole
5. latte e caffè
6. philadelphia e prosciutto crudo
7. risi e bisi
8. calamari e patate
9. pane e nutella
10. zucchine e gamberetti
11. zenzero e cannella
12. fichi e noci
13. rhum e cola
14. tonno e maionese
15. mele pinoli e uvetta passa
Ora mi piacerebbe scoprire quali sono i vostri...cosa aspettate?
Elisa come ho fatto a non pensare al pane e pomodoro anzi direi pane pomodoro ed origano un abbinamento della memoria per me
RispondiEliminaEli, cosa sono le friselle? Il pane biscottato? Cat
RispondiEliminaConcordo praticamente su tutto, ma i numeri 3 e 7...sono la mia passione!!! Ciao!
RispondiEliminaVero! hai abbinato cose della memoria.
RispondiEliminabelli e buoni
brava
:*
Cla
Dei tuoi abbinamenti ce ne sono molti che avrei detto anch'io, come il pane e pomodoro, che mi ricorda quando ero bambina e che ancora oggi mangio, cioccolato e nocciole, fichi e noci, pane e nutella! :-))
RispondiEliminaBaci
grazie che rabbia essemi perso il programma ,ho appena postato ricettina facilissima cinese oggi inizia il loro capodanno buona giornata
RispondiElimina@Cocò:a me piace tanto..mi ricordano le fette di pane di grano che mi preparava mia mamma. di sicuro più genuino delle merendine di oggi.
RispondiElimina@Giu&Cat: le friselle sono prodotti tipici dei forni della mia zona..le ho postate l'estate scorsa e le trovi in antipasti e sfizi..ciao!!
@Cookie: a chi lo dici..mhhhh
@Claudia: sai com'è..sono una tipa nostalgica.. ah ah bacetti
@Dolceviola: è vero..le cose che adori da bambino difficilmente le abbandoni crescendo!!
@Marcella: peccato! E' stato davvero interessante..vengo a vedere.
mele cannella e uvetta ... hai proprio ragione!
RispondiEliminaMArika
Interessante il meme e anche la tua opinione in merito. Ciao
RispondiEliminapane e pomodoro..mi viene da piangere..se penso ai pomodori della mia terra..qui in Lombardia non sanno di niente
RispondiEliminaBello questo meme, devo trovare il tempo di farlo :)
RispondiEliminaSi a panna e fragole, mentre la nutella, beh non mi piace proprio!
Un bacio