Torta al kamut con gocce di cioccolato e noci

Vi avevo già parlato della farina di kamut qualche post fa, qui precisamente. Oggi vi propongo un altra ricetta sempre dolce che mi è piaciuta molto. L'ho fatta facendo un mix tra il ciambellone di Cuochetta ( a cui mando un grosso bacio, anche alla sua piccoletta ) e la torta di Stefania ( che è sempre fonte di idee golose)..il risultato è quello che vedete: una torta dal sapore particolare dato dalla farina integrale di Kamut, rustica ma deliziosa.

Ingredienti:

150gr di farina di kamut

100 gr di farina 00
3 uova
150 gr di zucchero
1 vasetto di yogurt da 125 gr alla vaniglia
80 gr di burro
1 bustina di lievito
1 bustina di vanillina
100 gr di gocce di cioccolato

10 gherigli di noce a pezzetti

Procedimento: lavorare con la frusta a mano il burro con lo zucchero, unire le uova, lo yogurt, la vanillina e le noci tritate. Aggiungere le farine setacciate con il lievito e le gocce di cioccolato. Versare l'impasto in una tortiera imburrate ed infarinata e cuocere in forno preriscaldato a 180° fino per 35 min.