lunedì 25 febbraio 2008

Anche io sono stata contagiata..

...dal dulce de leche!!! Dopo che lo ha fatto la mia amichetta non ho potuto resistere, soprattutto vedendo le cose che si possono fare dopo..però la mia ricetta è diversa poichè non ho trovato la fatidica lattina da dover far bollire per 2 ore..quindi ho trovato su cookaround la ricetta del dulce de leche al microonde..ho provato..pensavo non venisse ma ci vuole pazienza e alla fine il risultato è stato ottimo..

Procedimento: versare il contenuto di un tubetto di latte condensato zuccherato in una pirofila di vetro abbastanza larga, coprire con pellicola x microonde forata, cuocere a bassa potenza (addirittura in defrost sul finale) per 10 min. Mescolare ogni 5 min e continuare a cuocere per un totale di circa 30 min. controllando sempre la cottura e aggiungendo latte se necessario.

Buonissimo!!

19 commenti:

NIGHTFAIRY ha detto...

Attenta perché crea dipendenza! :-p Buon inizio settimana!

Aiuolik ha detto...

Prima o poi lo provo pure io, mi state proprio tentando!

Ciaoo,
Aiuolik

Alex e Mari ha detto...

Belli questi contagi - altro che influenza!! Un abbraccio, Alex

elisa ha detto...

@Nightfairy: l'ho capito quando ho messo in bocca quel cucchiaino..eh eh..buona settimana anche a te!!
@Aiuolik: sono tentazioni a cui non si può resistere!!!
@Alex:hai proprio ragione..sono stufa di influenze..quindi è un ottimo modo per riprendersi!!Un bacio.

Cookie ha detto...

Bè, questo dulce de leche dovrò farlo! Conoscevo solo il metodo della lattina, grazie per questo altro. Ciao!

Cannelle ha detto...

Anch'io voglio il cucchiaino e voglio essere contagiata!!!!

Dolceviola ha detto...

Non ho mai mangiato questa bontà Elisa, avevo visto quello di Stefy, nemmeno io riesco a trovare la lattina, non ho mai visto neanche quello in tubetto!!
Baci

elisa ha detto...

@Cookie: contagiata!Aspetto la tua versione...
@Cannelle: cosa aspetti??Corri a farlo..
@Dolceviola:io l'ho trovato al supermercato..è della nestlè, scritta blu su fondo bianco..prova a vedere..

Ady ha detto...

Un cucchiaino solo un cucchiaino, appegherebbe la voglia di dolce di questi giorni!!!
Golosissimo brava baci

Arietta ha detto...

mi sembra venuto davvero bene...mi sa che dovrò provarlo anche io e magari cambio idea dopo che quella volta mi stomacò in Spagna, in una crepes :-/
posso chiederti dove trovi il latte condensato? :)

CoCò ha detto...

Guarda ormai sono lì lì per farmi contagiare anch'io, sembra veramente buono

unika ha detto...

devo provarlo...mi hai convinta...
Annamaria
http://ipiaceridellavita.myblog.it/

Dolcetto ha detto...

Grande tesora, al micro!!!! Questa proprio non l'avevo mai trovata! Io adoro usare il microonde e questo metodo è ancor più veloce... E' vero, bisogna ricordarsi di mescolare, ma almeno non devi far andare il gas per due ore! La prossima volta mi sa che lo provo così! Buono vero? ;D
Un bacione

Marika ha detto...

Questa è decisamente telepatia. Prima le fragole limone e basilico e trovo una ricetta da Alex, ora il dolce di latte che anche io preparato per la Giornata Mondiale della Lentezza ...
Un solo consiglio: occhio che crea dipendenza!
Ci credi che come mi trovo del latte in frigo on resisto e lo preparo spessissimo?
Marika

elisa ha detto...

@Ady: te lo offro con piacere..vieni?
@Arietta: credo che in grandi dosi può stomacare, è vero..ma a piccole è una goduria! Lo trovo al supermercato, è della nestlè.
@Cocò: contagio in vista..sta diventando un'epidemia!
@Unika: contagiata anche te.. :)))
@Dolcetto: se lo fai, mettilo a confronto con il metodo di cottura classico e mi fai sapere quale è il migliore...un bacione!
@Marika: la prossima volta provo il tuo..il latte condensato ha sempre quel sapore, che a non tutti piace, di "galatine", le caramelle..ricordi?

Anicestellato... ha detto...

Ora sarai per sempre dipendente, hai commesso un grosso errore ;-)!!

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