sabato 20 dicembre 2008

Muffin al doppio cioccolato 2

Il Natale ormai è alle porte..per fortuna ho già terminato gli acquisti e posso starmene a casa lontano da file alle casse e caos...Da oggi inizio a preparare i dolci natalizi..ma prima vi lascio questi muffin che mi sono piaciuti particolarmente...Per i muffin ormai uso sempre una ricetta collaudata: quella della maga PIP che sono strabuoni!Riescono benissimo..Grazie Pip!!

vi lascio la ricetta con alcune piccole modifiche rispetto all'originale:
Per 11-12 muffins
Ingredienti:
250gr di farina
100gr di zucchero
8gr di lievito in polvere
120gr di olio di semi,
2 uova
100gr di cioccolato bianco
50 gr di cioccolato al latte
6 cucchiai di latte
Procedimento:preriscaldare il forno a 180° ed imburrare uno stampo per muffin o rivestirlo con i pirottini di carta. Mescolare assieme gli ingredienti secchi: farina, zucchero e lievito. Ora invece gli ingredienti liquidi: l'olio, le uova, il cioccolato bianco che avrete fatto fondere a bagnomaria con un cucchiaio di latte, e il latte rimasto. Unire assieme i composti e lavorare velocemente. Infine tagliare a tocchetti il cioccolato al latte ed aggiungerlo all'impasto. Riempire per due terzi lo stampo per muffin e cuocere per 20 minuti.

17 commenti:

Claudia ha detto...

ma ma ma
un mozzicone gli dò ahahahahah
ma sti pirottini aunni i truvasti? ahahahah
bacini natalizi
cla
...ma che cos'è quell'angioletto?
adorabile

unika ha detto...

che buoni questi muffin..ne prendo subito uno:-)
Annamaria

Lo ha detto...

fantastici muffins con il cioccolato bianco....anche io sono a casina lontano dal caos! un bacione

manu e silvia ha detto...

un inizio niente male..ora però aspettiamo gli altri dolci... ;)
baci baci

manu e silvia ha detto...

un inizio niente male..ora però aspettiamo gli altri dolci... ;)
baci baci

Mary ha detto...

cosi carini nei cestini a fantasia i nuffins ... al doppio cioc che buoni!

Aiuolik ha detto...

Belli questi muffin e sicuramente buoni!!!!

Ciaoooo,
Aiuolik

Dolcetto ha detto...

Uuuu che delizia tesora, altro che pandoro e panettone, uno dei tuoi muffin me lo papparei anche la mattina di natale a colazione! E ho fatto pure la rima ;D
Un baciotto!

max - la piccola casa ha detto...

Tantissimi auguri di un felicissimo e buonissimo Natale!!!!!

anna ha detto...

Auguri auguri e auguri di buone feste...un abbraccio

emilia ha detto...

Auguri di fine festa :)

Pip ha detto...

Grazie, sono contenta ti siano piaciuti!!!

Per gli auguri di Buon Natale sono in ritardo, ma per quelli di Buon anno no. BUON ANNO! :)

Giulietta ha detto...

complimentoni...
una godura vera e propria con 2 tipi di cioccolata...GNAM!!!
zao a presto

unika ha detto...

Buon anno...un bacio:-)
Annamaria

CoCò ha detto...

Ciao cara buon 2009

elisa ha detto...

@Tutti:grazie per i vostri commenti carini..sono contenta che questi muffin vi siano piaciuti e ne approfitto per augurarvi anche se con ritardo un felicissimo anno nuovo!!

Anonimo ha detto...

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