mercoledì 23 luglio 2008

Rotolo di mozzarella

Ciao a tutti!!!! Rispondo a chi mi chiedeva dove fossi finita nei commenti al post precedente: da nessuna parte ragazze..solo che sono mooooolto impegnata e incasinata e vorrei avere tanto un pc nuovo che funzioni decentemente..non come questo..ma ci si deve accontentare..quindi abbiate pazienza ancora un po'..

Oggi vi propongo qualcosa di fresco ed estivo per le calde serate e giornate estive (anche se le ultime due devo dire che non sono state calde per niente...). Comunque, dicevo qualcosa di fresco e soprattutto veloce perchè non ha bisogno di cottura, forni accesi e lunghe preparazioni. Basta acquistare in caseificio la mozzarella giusta e condirla come piace di più e il gioco è fatto!

Io l'ho farcita con pomodoro, tagliato a pezzi piccolissimi e condito con olio, sale origano, fette di prosciutto cotto e insalata. Tutto qui..più semplice di così..

13 commenti:

Dolce e Salata ha detto...

Che ne dico? Buonissimo....un classico estivo davvero dei più buoni!
Baci
Laura

unika ha detto...

una ricettina bella fresca e saporita
Annamaria

emilia ha detto...

Eccoti qua ! Se uniamo il tuo e il mio pc forse non ne facciamo uno giusto :(
Ricetta fresca e leggera, buon fine settimaa :))

Dolcetto ha detto...

Uau che fresca delizia!! E' proprio il mio genere, immagino già la goduria in bocca!
Un baciotto cara, a presto!

Lo ha detto...

mi piace la ricedtta...ma tu al caseificio trovi i fogli di mozzarella??? wow! a presto

NIGHTFAIRY ha detto...

Ti é venuto benissimo, é un'ottima soluzione anticaldo!

Mirtilla ha detto...

decisamente squisito!

elisa ha detto...

@laura:grazie sei molto gentile..un bacione anche a te!
@Unika: fresca di sicuro anche se il caldo finalmente ci ha dato una tregua!!
@Emilia: guarda il mio è proprio da buttare!!Baci
@Stefy:ciao tesora..un baciotto anche a te
@Lo:al mio caseificio li trovo..al tuo no?
@Nightfairy:grazie..Smack!
@Mirtilla: grazie ;)))

Aiuolik ha detto...

Semplicemente buonissimo!

Cookie ha detto...

Bentornata!!! Che bel piatto estivo, adesso però non sparire di nuovo!

Lo ha detto...

eh no purtroppo non trovo i fogli di mozzarella....ho solo visto quelli industriali... ;) fortunella!

tiziana ha detto...

Complimenti!! ho dato uno sguardo al tuo blog!! sembra tutto buonissimo!! sono salentina anch'io!!! inizierò a provare tutte le tue ricette!! speriamo bene...

nini ha detto...

bello sto rotolone...