mercoledì 23 settembre 2009

Torta alle mele e pinoli

Non c'è niente di meglio una bella fetta di torta per accogliere questa nuova stagione, che vi dirò non è la mia preferita, anzi..mi mette un po' di malinconia per l'estate che va via con i suoi colori, profumi, calde giornate e soprattutto relax..
mentre l'autunno fa ricominciare una nuova stagione lavorativa e ritorna pian piano il freddo... col tempo però sto imparando ad apprezzare anche questo, che in un certo senso significa un ritorno alla routine ma anche all'equilibrio...

Ingredienti:
250 gr di farina bianca
3 uova
50 gr di burro
150 gr di zucchero
1 vasetto di yogurt
1 bustina di lievito
mele e pinoli q.b.
Procedimento:Mettere nello sbattitore il burro con lo zucchero finché non diventa gonfio e spumoso, unire le uova, lo yogurt e mescolare. Unire la farina setacciata con il lievito.
Versare il tutto in uno stampo imburrato e infarinato e cospargere con le fettine di mele e i pinoli a piacimento, completare con una manciata di zucchero.
Cuocere in forno a 180° per 45 min.

14 commenti:

fiorix ha detto...

invitante questa torta..mi piace accogliere questa stagione con una bella torta di mele ma ho fatto tante cose tranne quella..:D..la tua è splendida..baci!

Micaela ha detto...

che buona, io adoro la torta di mele! non ho mai provato ad aggiungerci i pinoli, dev'essere buonissima! baci

Saretta ha detto...

Che ne dici di una pala di gelato alla vaniglia accanto?!ahhhhhhhhhhh

dolci a ...gogo!!! ha detto...

una vera delizia quelle torte di una volta che sono sempre le piu buone!!!bacioni imma

manu e silvia ha detto...

Buonissima, perchè semplice e ricca allo stesso tempo! poi con l'aggiunta di yogurt diviene anche più delicata!
un bacione

Maurina ha detto...

Questa rientra fra le mie torte preferite ... con le mele ... buona, la provero', ho anche lo stampo identico... A presto. Maura

graziella ha detto...

Buonaaaa!!!
Ultimamente ho poi riscoperto i pinoli!!! Li adoro!!!
Te la rubo! Baci!

ღ Sara ღ ha detto...

bellissima e con poco burro !! da provare...si si !!!

Lo ha detto...

ok passa una fetta che non è nemmeno la mia stagione preferita e ho una gran voglia di cose buone! :)

Federica ha detto...

una delizia questa torta!! mele e pinoli...super!

Lisa Guty ha detto...

Questo è proprio il tipo di torta che preferisco!

Aiuolik ha detto...

Proprio ieri parlavo di torte di mele, dovrò prepararla anche io per la colazione!

Ciaoooo

Roxy ha detto...

Ad un'ottima fetta di torta di mele non si dice mai di no! Baci

elisa ha detto...

@Grazie a tutte ragazze..mi spiace non rispondere ad ognuna di voi personalmente..un bacione!!