mercoledì 6 febbraio 2008

un gusto nella mente di Dio

La mia amica Cocò mi ha coinvolto in un simpatico meme: tutto nasce da una frase tratta dal libro "Gola" di John Lanchester:

“In altre parole la ricetta suddetta dimostra che agnello e albicocche sono una di quelle combinazioni coesistenti da sempre in un rapporto che non è di semplice complementarietà ma sembra partecipe di un più alto ordine di ineluttabilità: un gusto nella mente di Dio. Simili accostamenti possiedono la qualità di una scoperta logica: bacon e uova, riso e salsa di soia, Sauternes e foie gras, tartufi bianchi e tagliolini, steak-frites, fragole e panna, agnello e aglio, Armagnac e prugne, zuppa di pesce e rouille, pollo e funghi.”

In pratica si deve pensare a 15 abbinamenti che secondo noi rappresentano la perfezione...I miei sono questi:

1. fragole e panna
2. parmigiano e friselle
3. pane e pomodoro
4. cioccolato e nocciole
5. latte e caffè
6. philadelphia e prosciutto crudo
7. risi e bisi
8. calamari e patate
9. pane e nutella
10. zucchine e gamberetti
11. zenzero e cannella
12. fichi e noci
13. rhum e cola
14. tonno e maionese
15. mele pinoli e uvetta passa

Ora mi piacerebbe scoprire quali sono i vostri...cosa aspettate?

11 commenti:

CoCò ha detto...

Elisa come ho fatto a non pensare al pane e pomodoro anzi direi pane pomodoro ed origano un abbinamento della memoria per me

giu&cat ha detto...

Eli, cosa sono le friselle? Il pane biscottato? Cat

Cookie ha detto...

Concordo praticamente su tutto, ma i numeri 3 e 7...sono la mia passione!!! Ciao!

Claudia ha detto...

Vero! hai abbinato cose della memoria.
belli e buoni
brava
:*
Cla

Dolceviola ha detto...

Dei tuoi abbinamenti ce ne sono molti che avrei detto anch'io, come il pane e pomodoro, che mi ricorda quando ero bambina e che ancora oggi mangio, cioccolato e nocciole, fichi e noci, pane e nutella! :-))
Baci

marcella candido cianchetti ha detto...

grazie che rabbia essemi perso il programma ,ho appena postato ricettina facilissima cinese oggi inizia il loro capodanno buona giornata

elisa ha detto...

@Cocò:a me piace tanto..mi ricordano le fette di pane di grano che mi preparava mia mamma. di sicuro più genuino delle merendine di oggi.
@Giu&Cat: le friselle sono prodotti tipici dei forni della mia zona..le ho postate l'estate scorsa e le trovi in antipasti e sfizi..ciao!!
@Cookie: a chi lo dici..mhhhh
@Claudia: sai com'è..sono una tipa nostalgica.. ah ah bacetti
@Dolceviola: è vero..le cose che adori da bambino difficilmente le abbandoni crescendo!!
@Marcella: peccato! E' stato davvero interessante..vengo a vedere.

Marika ha detto...

mele cannella e uvetta ... hai proprio ragione!
MArika

lenny ha detto...

Interessante il meme e anche la tua opinione in merito. Ciao

Excalibur ha detto...

pane e pomodoro..mi viene da piangere..se penso ai pomodori della mia terra..qui in Lombardia non sanno di niente

Kja ha detto...

Bello questo meme, devo trovare il tempo di farlo :)
Si a panna e fragole, mentre la nutella, beh non mi piace proprio!
Un bacio