Vi svelo 7 segreti...

Su invito di Fiordisale, Sweetcook, Claudia e Dolcetto partecipo volentieri al meme dei 7 segreti:

• le regole del gioco copierai
• 7 dei tui segreti svelerai
• 7 felici vincenti individuerai
• un messaggio per avvisarli invierai
• a consultare il tuo blog li inviterai

Eccoci qua...
1)Questo blog è un segreto..cioè le persone a me care e vicine, esclusa la mia famiglia e il mio ragazzo, non sanno della sua esistenza . Non so quali siano i veri motivi per cui io non lo dica, forse un po’ di vergogna o forse semplicemente perché mi piace avere uno spazio solo mio per esprimere questa mia passione … ma chissà!
2) sono pesante e permalosa, se non mi va bene una cosa riesco davvero a risultare insopportabile e divento musona più di una bambina a cui hanno tolto una bambola per giocare. Fortuna che questo lato del mio carattere si manifesta solo con il mio ragazzo (santo subito)..ma davanti a lui non lo ammetterò mai!!Mica sono scema a dargli tanta soddisfazione?? ;)))
3) mi piacciono e invidio le donne molto femminili, quelle vestite sempre bene e sempre perfette e impeccabili in ogni situazione, molto spesso in passato mi sono creata dei problemi perché io invece mi sono sempre sentita un maschiaccio, ho sempre preferito vestiti e scarpe comodi. Ora non è più un problema, anzi… la comodità non ha prezzo!E la femminilità non sempre è dovuta ai vestiti indossati..
4) mi sono “lasciata sfuggire” l’occasione di una grande carriera in cambio di…. (avete capito, vero?) e sono orgogliosissima di me stessa e dei miei genitori che mi ha trasmesso dei grandi valori. Grazie!!!
5) sono molto nervosa e questa mia caratteristica si ripercuote sulle pellicine delle mie mani..ma non sulle unghie (ma quanto sono strana??)
6) quando ero piccola amavo passare la notte fuori: o da una vicina o da un’amica, cosa che è cambiata nel corso degli anni perché non riesco a dormire fuori dal MIO letto e dalla MIA camera!
7) ho dei segreti che sono solo miei e non li svelerò mai a nessuno!! :DD

Arrivo al punto dolente: invito a partecipare Miciapallina, Giulia, Cookie, Graziella,Marika, Imma e Moscerino ma solo se ne hanno voglia!!

6 cose che amo...

su invito di Elga, Graziella, Viviana e Cookie partecipo volentieri a questo meme: si tratta di elencare 6 cose che amo fare..e sceglierne solo 6 non è stato facile...


1) Amo cucinare e questo non è un segreto.. amo stare davanti al forno a vedere qualcosa dentro lievitare, amo decorare le mie torte e immaginare la faccia del festeggiato di turno, amo mescolare minestre, risotti, creme aspettando che si addensino. Amo vedere la faccia soddisfatta di chi mangia ciò che preparo.

2) Amo viaggiare, scoprire nuovi posti, nuove culture e tradizioni, armarmi di cartine e andare ad esplorare territori e città a me ancora sconosciuti, tutto questo naturalmente in compagnia del mio amore.

3) Amo uscire e stare in compagnia.. ritrovare vecchi amici e conoscerne di nuovi. Passare serate nei pub e poi magari fare un salto a ballare..

4) Amo vivere piccole emozioni, che derivano dal guardare una vecchia foto, ascoltare una canzone a me cara, ricevere e donare sorrisi, fare le coccole… Sono una nostalgica e un’inguaribile romantica..

5) Amo l’estate stare all’aria aperta. Sentire il vento tiepido in faccia, il sole che mi riscalda, l’odore dei campi magari durante una passeggiata in bicicletta.

6) Amo la mia terra, il Salento, la sua cucina, i paesaggi, gli ulivi e le masserie, adoro il mio mare, sia calmo che in tempesta. Amo sia ammirarlo, sia immergermi dentro, lasciarmi cullare e fare delle lunghe nuotate..

un gusto nella mente di Dio

La mia amica Cocò mi ha coinvolto in un simpatico meme: tutto nasce da una frase tratta dal libro "Gola" di John Lanchester:

“In altre parole la ricetta suddetta dimostra che agnello e albicocche sono una di quelle combinazioni coesistenti da sempre in un rapporto che non è di semplice complementarietà ma sembra partecipe di un più alto ordine di ineluttabilità: un gusto nella mente di Dio. Simili accostamenti possiedono la qualità di una scoperta logica: bacon e uova, riso e salsa di soia, Sauternes e foie gras, tartufi bianchi e tagliolini, steak-frites, fragole e panna, agnello e aglio, Armagnac e prugne, zuppa di pesce e rouille, pollo e funghi.”

In pratica si deve pensare a 15 abbinamenti che secondo noi rappresentano la perfezione...I miei sono questi:

1. fragole e panna
2. parmigiano e friselle
3. pane e pomodoro
4. cioccolato e nocciole
5. latte e caffè
6. philadelphia e prosciutto crudo
7. risi e bisi
8. calamari e patate
9. pane e nutella
10. zucchine e gamberetti
11. zenzero e cannella
12. fichi e noci
13. rhum e cola
14. tonno e maionese
15. mele pinoli e uvetta passa

Ora mi piacerebbe scoprire quali sono i vostri...cosa aspettate?

Ecco i miei oscar

Più volte ho detto che da quando ho aperto il blog mi sento più ricca, per il semplice motivo di entrare quotidianamente nei vostri spazi, conoscere i vostri pensieri, sbirciare (e anche copiare ih ih..) le vostre ricette. Per non parlare dell’effetto che fa confrontarmi con voi con le mie ricette, leggere i vostri commenti, suggerimenti, complimenti.. mi fa stare bene!
Non pensavo davvero di ricevere tanto da voi…e nientepocodimenoche ricevere degli oscar: ben 4 da Graziella, Claudia, Grazia, e Annina. Queste quattro persone sono molto importanti per me..loro ci sono sempre..ad ogni mia ricetta c’è un loro commentino. A queste persone il mio oscar va oltre i 10 che farò in seguito. Graziella è una mamma, una donna e una cuoca speciale!! Claudia è una fonte di simpatia e originalità inesauribile. Grazia dona alle sue ricette quel tocco in più che le rende uniche, proprio come lo è lei. Annina la ritengo una cara amica: l’ho conosciuta e fin quando non la vedi di persona, e non la senti sorridere non ti rendi conto di quanto sia solare e simpatica, doti che ha trasmesso alla sua piccola Chiara. La regola da seguire è questa:
“Dai il premio a 10 persone che hanno un blog capace di trasmetterti gioia ed ispirazione, un blog che ti faccia sentire bene quando lo visiti. Fai sapere a queste persone di averlo vinto lasciando un commento sul loro blog. Attenzione: puoi vincerlo più volte!"
Di questi blog in cui mi ricarico di gioia ed ispirazione ce ne sarebbero tanti...ma mi tocca fare una scelta quindi ecco i miei 10 nomi:
1) La dolcetteria: Stefy è un vulcano di idee e un’ottima pasticcera e per me che adoro i dolci e soprattutto mangiarli mi basta andare da lei per sentirmi a mio agio. E poi è una vera amica, la mia quasi gemellina e una persona su cui so di poter contare, anche se un giorno non dovessi più avere il blog.
2)Aiuolik e Uncle Pigor: appena entrati nella Trattoria Muvara sembra di vivere nel mondo dove regna l’amore per la buona tavola e per la convivialità, tutto accompagnato da dettagliatissime ricette.
3) Cuoche dell’altro mondo: come ho detto a loro lì si respira un’aria buona, l’aria dell’amicizia. Alex è un vero portento, sempre all’opera con idee innovative. Mari invece ci fa morire d’invidia con le bellissime immagini fron New Zeland.
4) Fabdo: Donatella è una forza! Il suo blog è vario ed interessante: si parla di cucina, della piccola Poppy/Billa e di vari eventi /discussioni/problemi quotidiani ed io trovo sempre talmente tanti spunti di riflessione..grazie Fabdo!
5)Lory: perché è una grande donna capace di trasmettere tanto, una grande cuoca ma troppo modesta. Potrei passare ore a leggere le sue storie..e poi ora ha mollato per un po’, ma io so che tornerà (o almeno lo spero)!!!
6) Viviana: quando entro nel suo blog ho l’impressione di stare a casa…è solare, simpatica e dolcissima… sarà perché è innamorata!
7) Dolceviola: le passioni dolce e salate sono genuine e semplici, come le cose buone di una volta! Una garanzia!
8)Anna: una celiaca con il gusto per la buona cucina..un'ottima fonte di spuinti interessanti!
9) Adrenalina: una giovane e bella mamma e le sue ricette emanano freschezza e originalità.
10) Cocò: un giovane avvocato che si diletta sempre in cucina e i suoi progressi sono davvero tangibili e mooolto gustosi!
A malincuore non posso fare altri nomi, includerei volentieri Roxy, Mamma3, Giovanna,Kja, K, Sandra Utz, kebrunella,Tulip, Nightfairy,Marika, Lenny, Jelly, Gaia, FrancescaV, Excalibur, Ady, Moscerino, Delizia, Giu&Cat..Oddio troppi nomi, facevo prima a non farlo sto meme..ma mi siete troppo care quindi sentitevi premiate tutte!Ecco!

Another Meme..

Non potevo proprio esimermi dal fare questo meme..mi ci hanno buttata dentro ed eccomi qui a farvi conoscere un po' di più la mia personalità da bilancina doc. La pagina dove prendere tutte le info è questa. La vecchia foto che allego risale al mio 2° compleanno..mi piace la faccia furbetta che ho e lo sguardo sincero che spero mi contraddistingua ancora!

Il mio mese è Ottobre.

Loves to chat. Ama chiaccherare. si, soprattutto se mi trovo a mio agio e sono di buonumore, al contrario sono taciturna.
Loves those who loves them. Amano chi li ama. Vero. Mi lego molto alle persone che mi dimostrano affetto.
Loves to take things at the center. Amano essere al centro dell’attenzione. No. Direi di no.
Inner and physical beauty. Belli dentro e fuori. Beh.. non dovrei essere io a dirlo, ma credo di essere bella dentro.. fuori è questione di gusti.
Lies but doesn’t pretend. Mentono ma non fingono. No.. non mento, anche perché le bugie hanno le gambe corte.. non fingo assolutamente, altrimenti non divento credibile.
Gets angry often. Si arrabbiano spesso. Diciamo che sono un po’ nervosetta.
Treats friends importantly. Trattano gli amici con importanza.Chi mi è amico davvero merita tutta l’importanza del mondo.
Always making friends.Hanno molti amici. Falso..ho un'infinità di conoscenti..amici ne ho avuti tanti che sono entrati e usciti nella mia vita..amici veri su cui posso contare pochi. Purtroppo.
Easily hurt but recovers easily. Possono essere facilmente feriti, ma facilmente recuperano. No. quando una persona mi ferisce niente sarà come prima. Le cicatrici rimangono.
Daydreamer. Sognatori, vivono tra le nuvole. Si! Mi piace perdermi nei miei viaggi ad occhi aperti o nei miei ricordi.
Opinionated. Ostinato nelle opinioni. Si..nelle discussioni non cambio la mia posizione di una virgola, ma so essere tollerante
Does not care of what others think. Non si cura di ciò che gli altri pensano. vero.. diciamo che non me ne può fregar de meno..a meno che non si tratti di consigli. Quelli li accetto.
Emotional. Emotivi. Mooooooooolto emotiva, lacrima facile diciamo.
Decisive. Decisi moooolto decisa: se voglio una cosa la ottengo..costi quel che costi.
Strong clairvoyance. Forti chiaroveggenti . Sono una fatina o streghetta.. le mie profezie si avverano!
Loves to travel, the arts and literature. Amano viaggiare, l’arte e la letteratura. Adoro tutte e 3 le cose..
Touchy and easily jealous. Irritabili e facilmente gelosi. Si..sopratutto gelosi, da morire!..ma non ditelo al mio ragazzo!
Concerned.Si preoccupano facilmente. Si sono anche un pizzico ansiosa
Loves outdoors. Amano stare all’aperto. Ci vivrei all’aperto..per questo adoro l’estate!
Just and fair. Giusti ed onesti. Giustizia ed onestà sono delle qualità che i miei genitori mi hanno trasmesso fin da bambina.
Spendthrift. Spendaccioni. No, questo no. Anzi sono molto oculata .
Easily influenced. Facilmente influenzabili. Nooooo assolutamente!
Easily loses confidence. Facilmente penderono la fiducia. Questo si..se mi tradisci con me hai chiuso..
Loves children. Amano i bambini. Li amo, li adoro..sono la mia vita..per ora sono zia, ma mi vedo già mamma felice.

Non lo passo a nessuno..sono già stati tutti invitati!Grazie Aiuolik e Viviana!

MEME: 8 fatti che ti riguardano!

Dopo aver ricevuto l’invito a partecipare sia da Nightfairy e da Francesca, rispondo con piacere a questo meme..un po’ lunghetto e personale ma mi sono divertita!!

1. Ho un fiuto incredibile: riesco a percepire gli odori anche se sono lievi e tutti intorno a me non li sentono.. e questo non sempre è una bella cosa, anzi nella maggior parte dei casi, in compenso sarei la prima ad accorgermi di una perdita di gas.
2. Sono una buona forchetta, molto golosa. Adoro cucinare, soprattutto dolci…e mangiarli. Ma una cura particolare la metto per la decorazione delle torte, infatti nelle grandi occasioni (compleanni, battesimi, comunioni e cresime) la torta spetta a me.. prossimamente ve ne posto alcune.. aprire una pasticceria sarebbe il mio sogno.. ma mi manca il coraggio, non so se ce la farei ad abbandonare il sicuro per l’insicuro..
3. Adoro leggere, se un libro mi “prende” sarei capace di finirlo in 1 giorno, cosa che mi succede con quel genio di Baricco.
4. Io e il mio ragazzo lavoriamo insieme, cioè facciamo lo stesso lavoro e le nostre scrivanie in ufficio sono una accanto all’altra. Qui ci siamo conosciuti e innamorati.Molti, se no tutti, dicevano che non ce l’avremmo fatta, che questa cosa avrebbe rovinato il nostro rapporto ma noi ci troviamo bene.. siamo una grande squadra!!! Anzi, molto spesso penso che il lavoro mi piace proprio per questo, altrimenti l’avrei già cambiato…cosa che non escludo succederà…se dovesse capitarmi un’occasione irrinunciabile!
5. Quando ero piccola sognavo di diventare una maestra, adoravo immaginarmi seduta su una cattedra con davanti a me una classe intera. Il mio sogno l’ho coltivato fino alle superiori, per questo mi sono iscritta al liceo pedagogico. Peccato che l’anno in cui mi sono diplomata è stato lo stesso in cui hanno abolito l’abilitazione magistrale.. La solita fortunata…Ora mi ritrovo con una laurea in scienze della Comunicazione, indirizzo Marketing e Comunicazione d’impresa. Ho, inoltre, una passione sfrenata per tutto ciò che è tecnologico!
6. La mia migliore amica abita a 2 passi da me e ci conosciamo da quando eravamo nelle pance delle nostre mamme, insieme abbiamo frequentato asilo, scuola elementare, scuola media, scuola superiore…e da qui le nostre strade professionali si sono separate, ma non i nostri cuori...abbiamo entrambe i capelli lunghissimi (lei ancora più di me) e insieme abbiamo fondato il “club delle capellone”. Io la considero la mia sorella gemella.
7. Ho ben 4 nipotini, io stravedo per loro e loro per me..
8. Quando dormo ho un sonno leggerissimo, devo dormire completamente al buio e con profondo silenzio intorno e sarei capace di uccidere chi mi disturba mentre dormo, infatti il mio ragazzo mi chiama Dr Jekyll e Mr Hyde..sono insopportabile di notte!!

Dovrei rilanciarlo a 8 persone, ma non saprei proprio a chi..sono stati quasi tutti già invitati..quindi chi passa di qua e ha voglia di rispondere lo faccia pure..

Meme 4 X 4

invitata dalla mia amica Stefy non potevo rifiutare di compilare questo simpatico Meme:
4 dei miei cibi preferiti:
- dolci al cioccolato e non solo e cioccolato in tutti modi
- pasta
- gnocchi di patate
- crepes dolci e salate
4 cibi che non mangerei mai e poi mai:
- Frattaglie, interiora, cervella e cose di questo genere
- rane
- lumache
- cacciagione
4 cose che faccio quando navigo su internet:
- scarico la posta
- aggiorno il mio blog
- faccio una visitina nei miei siti e blog preferiti
- do un’occhiata a siti di viaggi in attesa di occasioni per darmela a gambe
4 impieghi che ho svolto nella mia vita:
- promoter e hostess per fiere e manifestazioni
- tirocinante nell’ufficio relazioni con il pubblico della AUSL
- collaboratrice in una cooperativa O.N.L.U.S. per il progetto “Equal”
- attualmente sono impiegata in una ditta di estrusione di alluminio
4 Films che potrei rivedere almeno altre 4 volte:
(in verità li ho già visti 4 volte)

- Eyes wide shut
- l’avvocato del diavolo
- l’ attimo fuggente
- I cento passi
- Pulp fiction (mi fa morire la colonna sonora)
- Schindler's List
- la vita è bella
- non ci resta che piangere
- il sesto senso
- Mystic River
- Fight club
- Tutto su mia madre
- il postino
- il silenzio degli innocenti
- la leggenda del pianista sull’oceano
- Thelma & Louise
- Pomodori verdi fritti alla fermata del treno
..ma dovevo scriverne solo quattro??Avrei una lista lunghissima…cmq tutti i film di Stanley Kubrick, i film con Audrey Hepburn, tutti i film romantici e smielati che fanno piangere alla fine e tutta la saga di Harry Potter…tutti i cartoni di Walt Disney e della Disney Pixar e Shrek..ma ancora non basta…mi serve un altro meme sui film..

4 trasmissioni o serials TV che guardo:
- un posto al sole
- friends
- una mamma per amica
- sex and the city
4 posti in cui vorreri essere in questo momento:
- comunque in vacanza (mancano 15 gg alle ferie)

- in una beauty farm
- al mare
- a casa a letto
…ovunque con il mio amore…

4 persone che mi farebbe piacere rispondessero a questo meme:

- chiunque voglia…fatevi avanti!!

MEME "Senza non ci starei.."

ho passato giorni interi pensando e ripensando...muble muble..alla fine ho preso finalmente una decisione ed è stato molto arduo..volevo scegliere davvero una cosa che ritengo indispensabile e non un semplice oggetto di cucina..indecisa tra bilancia, macchina del gelato, coltelli, formine per biscotti, ecc...alla fine è lui: il mio TRITATUTTO!!!