Due ricette last minute per Natale

Queste sono due, secondo me, buonissime e molto scenografiche. E soprattutto se siete invitati a pranzi o cene in questo periodo sono ideali da regalare.

Tronchetto Natalizio

Questo tronchetto non è altro che il rotolo di pan di spagna farcito con nutella e ricoperto con nutella...praticamente una goduria!!

E' molto facile da fare..qui trovate la ricetta. Basta poi ricoprirlo di nutella e per l'effetto neve utilizzare o farina di cocco o del semplicemente con dello zucchero a velo.

Pandoro farcito

Altra ricetta semplicissima: si taglia il pandoro orizzontalmente, lo si farcisce con crema chantilly al rum e si decora a piacimento.

Buon Natale di cuore a tutti!

Un'estate che vorrei potesse non finire mai...

...ma purtroppo oggi l'estate se ne va vie e queste immagini sembrano già ricordi lontani...

vi lascio con questo consolatorio cheesecake...

Ingredienti:

500 g biscotti digestive

250 g di philadelphia

250 g di ricotta

100 g di burro

2 uova

1 cucchiaio di farina 00

5 cucchiai di zucchero

1 bustina di vanillina

marmellata di frutti di bosco

Tritare finemente i biscotti, fondere il burro ed amalgamarlo ai biscotti tritati. Con il composto ottenuto foderare la base della tortiera precedentemente foderata da carta forno. Setacciare la ricotta e mescolarla con la philadelphia , lo zucchero, la farina, le uova e la vanillina, fino ad ottenere una crema omogenea. Versare la crema sopra allo strato di biscotti e infornare a 180 gradi per 40/45 minuti. Scaldare la marmellata e versarla sulla torta.

Ritorno...

...ma con calma...sono ancora molto impegnata e vi prego di perdonarmi...... vi lascio una torta a me molto cara, già fatta qui, ma di cui vi ripropongo queste golose foto...
nell'attesa del mio ritorno definitivo gustatevele...

Torta fredda al cioccolato

La torta che vi presento oggi è a prova di stupido, cioè tutti e dico tutti sarebbero capaci di farla..è semplicissimo!!E non occorre cottura... Per la base:
300 gr di biscotti secchi
Poco latte
Per la mousse:
½ l di panna da montare
200 gr di nutella
100 gr di cioccolato fondente fuso
2 fogli di colla di pesce
Panna montata e cialde per decorare

Tritare nel mixer i biscotti fino a ridurli in polvere, amalgamarli con un po’ di latte e disporli uniformemente direttamente sul vassoio come base del dolce. Dividere in due un foglio di acetato per il senso della lunghezza e spillare le estremità. Posizionare bene questo cerchio attorno alla base di biscotti.
Preparare la farcia montando la panna, aggiungendo la nutella, il cioccolato fuso e la gelatina. Mettere la farcia all’interno del cerchio di acetato e far raffreddare in frigo per almeno 2 ore. Staccare delicatamente e con l’aiuto di un coltello il cerchio esterno e decorare con le cialdine, ciuffetti di panna montata o nocciole tritate e tutto quello che la fantasia suggerisce.

Questa invece è un'altra versione che ho preparato per un'altra occasione, decorata con altre cialde e senza la panna:

Torta alle mele e pinoli

Non c'è niente di meglio una bella fetta di torta per accogliere questa nuova stagione, che vi dirò non è la mia preferita, anzi..mi mette un po' di malinconia per l'estate che va via con i suoi colori, profumi, calde giornate e soprattutto relax..
mentre l'autunno fa ricominciare una nuova stagione lavorativa e ritorna pian piano il freddo... col tempo però sto imparando ad apprezzare anche questo, che in un certo senso significa un ritorno alla routine ma anche all'equilibrio...

Ingredienti:
250 gr di farina bianca

3 uova

50 gr di burro

150 gr di zucchero

1 vasetto di yogurt

1 bustina di lievito

mele e pinoli q.b.

Procedimento:Mettere nello sbattitore il burro con lo zucchero finché non diventa gonfio e spumoso, unire le uova, lo yogurt e mescolare. Unire la farina setacciata con il lievito.

Versare il tutto in uno stampo imburrato e infarinato e cospargere con le fettine di mele e i pinoli a piacimento, completare con una manciata di zucchero.

Cuocere in forno a 180° per 45 min.

Mini gugelhupf

Ho fatto questi splendidi dolcini utilizzando uno degli stampi della silikomart, quello dei mini gugelhupf..la forma di questo dolce è splendida..sembra una scultura..e il sapore ottimo!!

Ingredienti:
150 d di farina
150 g di burro

100 di zucchero

3 uova

½ vasetto di yogurt

2 cucchiaini di lievito

1 pizzico di sale

cioccolato fondente q.b.

Procedimento:

Sbattere a crema il burro con lo zucchero e unire le uova,il sale, lo yogurt, la farina e infine il lievito. Versare l’impasto negli stampini e cuocere a 180 gradi per 20 minuti. Una volta raffreddate sformare, cospargere di zucchero a velo e decorare con il cioccolato fondente fuso.

Torta di grano saraceno

Avevo già visto questa torta in molti dei vostri blog e ne ero rimasta affascinata, soprattutto perchè ho scoperto di amare il sapore della farina di grano saraceno, soprattutto nelle preparazioni dolci. La prossima sperimentazione saranno dei biscotti con questa farina, tipo quelli del mulino..qualcuno li ha già fatti?Aspetto suggerimenti...

Ingredienti:

100 gr farina di grano saraceno
100 gr di farina 00

200 gr di zucchero

150 gr mandorle
150 gr di burro
100 gr di yogurt alla vaniglia

3 uova grosse

1 bustina di vanillina

1 bustina di lievito

zucchero a velo

200 gr marmellata ai frutti di bosco

Procedimento:

Sbattere a crema il burro con lo zucchero. Aggiungere le uova e la vanillina, di seguito le mandorle tritate, lo yogurt, le farine ed il lievito setacciati .
Versare in una tortiera imburrata ed infarinata e cuocere in forno preriscaldato a 180° per 40 min. Lasciare raffreddare, tagliare orizzontalmente e farcire con la marmellata ai frutti di bosco e spolverizzare la superficie con lo zucchero a velo.

Con un po' di impasto ho fatto anche questi deliziosi muffin:

Cassata di ricotta..my way!

Questa dolce mi piace molto..sarà perchè adoro la ricotta e i dolci siciliani in genere..spero che questi ultimi non disdegnino davanti alla mia versione della cassata che non prevede nè canditi, che non sono proprio di mio gradimento, nè la glassa bianca sopra..ma solo pasta di mandorla..
tra l'altro è uno dei dolci preferiti da mia madre e una di queste molto più grande l'ho preparata per il suo compleanno, perciò ho pensato di rifarla per portarla ad un altro compleanno, quello di una persona che da due giorni a questa parte è al settimo cielo: Auguri Annamaria!

Ingredienti:
per il ripieno:
500 gr di ricotta (possibilmente di pecora)
100 gr di zucchero
Gocce di cioccolato
Per il Pan di Spagna:
3 uova
100g di zucchero
100g di farina
2 cucchiai di lievito
Pasta di mandorla
ciliegine candite

Procedimento:
Preparare il pan di spagna sbattendo le uova con lo zucchero, aggiungere farina e lievito. Mettere il composto in una teglia larga e cuocere per un quarto d’ora. Una volta raffreddato ritagliare un disco quanto lo stampo svasato che si userà per comporre il dolce.
Preparare il ripieno mescolando la ricotta lo zucchero lavorando per bene il composto, solo alla fine aggiungere le gocce di cioccolato.
Ora si può decidere di fare una cassata grande oppure delle cassate piccole. Io con questa dose ne ho fatte due piccole.
Foderare con pellicola trasparente lo stampo e ricoprirlo con la pasta di mandorla preparata come scritto qui. Aggiungere la crema di ricotta e infine il disco di pan di spagna bagnato con un po’ di liquore dolce. Mettere in frigo per una notte, il giorno dopo capovolgere la tortiera sul piatto da portata e decorare a piacimento.

Torta alle carote

Il primo post del 2009!!! Faccio gli auguri anche se con un ritardo spaventoso a tutti voi!

Questa è una torta che mi piace molto e il fatto che contenga carote mi da l'idea che sia anche un po' sana.. ho fatto questa ricetta che ho trovato dietro la bustina del lievito e non mi ha deluso..e ne approfitto per mostrarvi il mio nuovo stampo della silikomart..bellissimo!

Ingredienti
Per l’impasto:

4 uova

200 g zucchero

1 presa di sale

350 g farina bianca

1 bustina di lievito

250 g carote grattugiate fini

250 g mandorle macinate

200 g olio di semi o yogurt bianco

scorza grattugiata di un limone
Procedimento
Sbattere per prima cosa uova e zucchero, aggiungere sale, farina, buccia di limone e lievito setacciato. Quindi aggiungere anche le carote, le mandorle, l'olio e lo yogurt. Mettere l’impasto nello stampo e cuocere per 50 minuti nel forno preriscaldato a 180°C. Quando è pronto spolverizzarlo di zucchero a velo.

Una torta meravigliosa...

Quante volte gironzolando tra i blog rimanete esterefatti da una ricetta ed esclamate: "Questa la faccio!"?? A me succede spesso..e mi rammarica non poter provare tutte le ricette che adocchio!!! Cosa ci posso fare..ci sono ricette che mi conquistano e non posso fare a meno di provarle..sarò copiona, ma il blog serve anche a questo, no??
Questo mi è successo quando ho visto questa torta qui ..ho subito pensato e commentato: la farò! E così è stato..è una torta meravigliosa..morbida, soffice, saporita..buonissima!

Vi trascrivo la ricetta di Roxy con le mie modifiche..

Torta rustica di mele di Roxy

Ingredienti:

200 gr di farina 00

120 gr di farina integrale di kamut

170 gr di zucchero di canna
1 yogurt al limone
100 gr di olio di soia
3 uova intere

2 grosse mele

1 bustina di lievito

qualche cucchiaino di marmellata di fichi

1 bicchierino di rum

cannella

sale Procedimento: Con una frusta elettrica sbattete a lungo le uova con lo zucchero e un pizzichino di sale , quindi aggiungete nell'ordine e senza mai smettere di montare, lo yogurt, l'olio, il bicchierino di rum, le due farine poco alla volta e setacciate, la cannella (amalgamate sempre bene l'ingrediente precedente prima di aggiungere il successivo). Infine aggiungete le mele tagliate a tocchetti incorporandole con una spatola e solo alla fine aggiungete il lievito. Versate l'impasto in uno stampo coperto di carta forno e versate sulla superficie la marmellata a cucchiaiate creando l'effetto variegato. Infornate a 180° per circa 40 minuti (sempre prova stecchino).

Buona Pasqua!!

Vi lascio con la versione pasquale di qualcosa che conoscete già... questi sono degli agnellini fatti di pasta di mandorle con lo stampo in gesso. Con la dose di 1 kg di mandorle ne escono 5 da 1/2 kg..e io alcuni li tengo per me, altri li regalo!!

Per la ricetta seguite quella dei pesci..è identica!!

Vi auguro di trascorrere una Buona Pasqua!! Si riposarvi, rilassarvi, divertirvi, e di circondarvi dell'affetto di chi vi vuole bene.

Le difficoltà si possono superare anche se le ferite restano, ma la pace è la cosa più importante di tutte!

Nervi tesi...

Ragazzi che periodaccio!!!
A lavoro sembra un incubo…sto per fare BUMMMMM..cerco di mantenere la calma ma non sempre è facile..queste vacanze sono proprio propiziatorie..le dedicherò tutte a me stessa e al mio relax. Spero di farcela a superare questo momento "catartico" come direbbe Flavio Oreglio..
Non ho avuto molto tempo da dedicare al blog..quindi chiedo scusa a Lenny se per colpa mia ha dovuto posticipare il meme e poi non ha avuto la mia ricetta..ma non ce l’ho fatta!!Lenny perdonami!!Farò il possibile per fartela avere anche fuori meme..
Domani se ce la farò vi farò vedere qualcosa di pasquale..Intanto vi mostro la torta caprese che ho fatto per una cena tra amici e a cui partecipava un amico celiaco. La ricetta è quella di Dolceviola e la riporto di pari passo, provatela perchè è davvero buona!!

Ingredienti:
400 gr. di mandorle pelate tritate (non in polvere), 6 uova, 250 gr. di zucchero, 250 gr. di burro morbido, 250 gr. di cioccolato fondente di qualità, 1 bustina di vanillina, 1 bicchierino di liquore strega o di rhum, oppure di liquore agli agrumi.

Preparazione:tostate leggermente le mandorle, lasciatele raffreddare e poi tritatele. Fate fondere il cioccolato a bagnomaria o nel microonde e lasciatelo raffreddare (non fatelo indurire). In una ciotola battete i tuorli con lo zucchero con una frusta e mescolate fino ad ottenere un composto soffice e spumoso, unite il burro morbido a pezzetti e continuate a lavorare, aggiungete la vanillina, il liquore, le mandorle tritate e sempre mescolando unite il cioccolato fuso amalgamando bene il tutto. A parte montate gli albumi a neve ferma con un pizzico di sale, incorporateli al composto un pò alla volta mescolando con delicatezza dal basso verso l'alto per evitare che si smontino. Prendete un foglio di carta forno, bagnatelo, strizzatelo e foderate una teglia di circa 26-27 cm. di diametro e di 4-5 cm. di altezza (tipo quella per la pastiera in alluminio, la misura della teglia è approssimativa, comunque la torta non deve essere troppo alta), versate il composto e livellate con un cucchiaio di legno. Infornate in forno preriscaldato a circa 150°-170° per 50 minuti circa, se occorre fate cuocere per altri 5-10 minuti, fate attenzione a non farla cuocere troppo altrimenti il cioccolato brucia. Sfornate la torta e fatela raffreddare bene, poi capovolgetela su di un piatto da portata, togliete il foglio di carta da forno e spolverizzatela con zucchero a velo.

Torta al kamut con gocce di cioccolato e noci

Vi avevo già parlato della farina di kamut qualche post fa, qui precisamente. Oggi vi propongo un altra ricetta sempre dolce che mi è piaciuta molto. L'ho fatta facendo un mix tra il ciambellone di Cuochetta ( a cui mando un grosso bacio, anche alla sua piccoletta ) e la torta di Stefania ( che è sempre fonte di idee golose)..il risultato è quello che vedete: una torta dal sapore particolare dato dalla farina integrale di Kamut, rustica ma deliziosa.

Ingredienti:

150gr di farina di kamut

100 gr di farina 00
3 uova
150 gr di zucchero
1 vasetto di yogurt da 125 gr alla vaniglia
80 gr di burro
1 bustina di lievito
1 bustina di vanillina
100 gr di gocce di cioccolato

10 gherigli di noce a pezzetti

Procedimento: lavorare con la frusta a mano il burro con lo zucchero, unire le uova, lo yogurt, la vanillina e le noci tritate. Aggiungere le farine setacciate con il lievito e le gocce di cioccolato. Versare l'impasto in una tortiera imburrate ed infarinata e cuocere in forno preriscaldato a 180° fino per 35 min.

torta alle carote

Visto che è venerdì e ormai siamo nel fine settimana vi lascio una ricettina dolce ma leggera: la torta alle carote. E' una torta molto buona, che a me personalmente piace proprio tanto... sarà perchè mi ricorda le camille che mangiavo quando ero piccola (da quando i dolci li faccio io le merendime non le compro più) o perchè la rendo più golosa aggiungendo le pastiglie di cioccolato fondente...spero in questi giorni di riuscire a fare qualche dolcetto per carnevale..vedremo!!Intanto vi lascio questa...

Ingredienti
125 g burro a temperatura ambiente
200 g zucchero
Scorza di limone grattugiata
3 uova
1 pizzico di sale
150 g farina
100 g amido di frumento
1 bustina di lievito

80 g di mandorle spellate
250 g di carote grattugiate finemente

cioccolato fondente in pastiglie
zucchero al velo

Procedimento: Lavorare il burro a crema ed aggiungere zucchero, vanillina, uova e sale. Unire le mandorle macinate finemente, le carote grattugiate (io le passo nel titatutto per averle macinate bene, in modo da amlgamarle meglio all'impasto). Aggiungere a cucchiaiate la farina, l’amido di frumento, per ultimo, il lievito. Mettere l'impasto in uno stampo imburrato e infarinato e cospargelo con le pastiglie di cioccolato fondente.Cuocere a 180° per 40 minuti.Cospargere il dolce raffreddato di zucchero al velo.

Qualcosa di sostanzioso per riprendersi...

Sono tornata!!!!! La scorsa non è stata una settimana facile… raffreddore, febbre e un senso di spossatezza. Sono mancata dall’ufficio solo 2 giorni e nonostante questo carte e cartaccie invadevano la mia scrivania al mio ritorno..uffi!!! da venerdì oltre al lavoro non ho fatto nulla o meglio non ho avuto voglia di far niente: cucinare o semplicemente dedicare del tempo a me. Ora sto cercando di riprendermi: ieri sono uscita un pochino col mio amore, ho rivisto amici e parenti e ho mangiato..quanto ho mangiato!
Per riprendermi ho fatto questa torta che inseguivo da un po’ di tempo e che ha riscosso un notevole successo: il Brownie-cheesecake. Per un periodo di tempo la ricetta ha spopolato nei blog: la potete trovare qui, qui, qui e qui. Io vi riporto la mia. Ingredienti

Per il brownie:

150 g di farina

150 g di burro

200 g di zucchero

3 uova

1 pizzico di sale
100 g di cioccolato fondente

2 cucchiai di cacao

1/2 bustina di lievito

latte se necessario

Per il cheesecake:

250 g di ricotta

1 uovo

70 g di zucchero

Preparare l'impasto del brownie: far sciogliere a bagnomaria o nel microonde il burro con il cioccolato. Sbattere le uova con il sale e lo zucchero fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso, aggiungere la miscela burro-cioccolato, il cacaola farina e il lievito. Se è troppo duro aggiungere latte. Imburrare e infarinare una teglia e versare il composto.

Preparare l'impasto del cheesecake: impastare la ricotta con lo zucchero e l'uovo fino a quando non si ottiene un composto ben amalgamato. Versarlo a cucchiaiate sul brownie e fare dei giochi con una forchetta. Cuocere a 180° per 40 minuti.

La prima che ho fatto l'ho portata a cena dai miei cugini..Per quanto mi è piaciuta il giorno dopo l'ho rifatta: una tonda e una rettangolare.

Il pranzo dell'Immacolata

Non c’è giorno dell’Immacolata o vigilia di Natale in cui manchi sulle tavole salentine questa specialità: si tratta di frittelle di pastella lievitata. Ora molti locali e pizzerie usano proporle nei loro menù, oppure le servono gratuitamente come stuzzichino spezza fame.. c’è solo una regola importantissima: consumarle quando sono ancora calde o bollenti!!

Ingredienti: 1 kg di farina 00,

acqua tiepida q.b.,

sale q.b.,

un cubetto di lievito di birra.

Preparazione: In un recipiente grande sciogliere il lievito in un po’ d’acqua, incorporarlo alla farina e al sale, impastando con l’acqua necessaria ad ottenere un impasto morbido e appiccicoso, di consistenza simile ad una pastella cremosa. Lavorando l’impasto si deve cercare di sollevarlo ripetutamente con le mani per fare incorporare più aria possibile. Una volta impastato per bene si copre con una coperta di lana e si fa lievitare per 3 ore al calduccio.
Dopo la lievitazione si mette sul fuoco una pentola con abbondante olio evo e, quando diventa bollente, con l’aiuto di un cucchiaio, prelevare un po’ d’impasto grande quanto una noce e versarlo dentro, facendo friggere e colorire. Per facilitare questa operazione bisognerebbe bagnare il cucchiaio ogni volta che si fa colare l’impasto. Le più esperte, come la mia mamma, prendono l’impasto con le mani e stringendo il pugno fanno colare una pallina di pasta nell’olio. Dopo averle scolate, fare asciugare le pittule su carta assorbente. Si possono preparare così semplici o farle ripiene, con rondelle di patata dolce lessata, cavolfiore bollito (e queste sono quelle che si preparano a casa mia), oppure aggiungendo cubetti di baccalà, capperi-pomodoro e tonno, o qualsiasi cosa vi piace.
Di solito mentre la mamma frigge il resto della famiglia la circonda aspettando di avere la propria pittula appena scolata dall’olio.

Le pittule partecipano al pranzo delle feste di Cuoca per Caso e Cocò e all'iniziativa di FrancescaV "Aspettando Natale".

Ritornando al pranzo, la famiglia riunita ha mangiato per primo orecchiette e maccheroni (altra specialità che vi posterò presto), carne arrostita e frutta.

Due parole merita il dolce che ho preparato. Appena lo vidi qui me ne sono subito innamorata, non posso descrivervi quanto sia soffice e buono. Il panettone di Marietta o dell'Artusi che dir si voglia è un ottimo dolce ottenuto senza lo stress di 2 giorni di lievitazione..Merita davvero di essere provato.. ho seguito la ricetta alla lettera, usando il burro e non l'olio. Con la dose indicata ho sfornato un panettone nello stampo di cartone da 20 cm di diametro e due panettoncini. Grazie Grazia!!!

Torta tartaruga

Ma quanto mi sono divertita a fare questa torta!!!!
E quanto è stata divertente la faccia dei bambini quando l’hanno vista..incredibile..troppo carina. Ne ho realizzate due: una per una cena a casa da amici, con 2 bambini che l'aspettavano, e l'altra per il pranzo di domenica con i miei 4 nipotini..
L’idea l’ho presa da un blog francese che è una vera chicca: amuses bouche, nella sezione gateaux d'enfant..è una fonte vera di idee originali, simpatiche, per grandi e bambini..se non lo conoscevate già andate a darci un’occhiata..
Naturalmente la ricetta originale ha dato un risultato molto più bello del mio..io ho l'ho cambiata in gran parte ma è stata ugualmente d'effetto!!

Ingredienti:

-per la pasta biscotto:

3 uova

100 gr di zucchero

100 gr. di farina

1 cucchiaino di lievito

nutella per farcire

-per il ripieno:

200 ml di panna

200 gr di nutella

savoiardi

biscotti gocciole

Procedimento: preparare il rotolo sbattendo bene i tuorli con lo zucchero fino a quando non diventano gonfi e spumosi..aggiungere pian piano gli albumi montati a neve e infine il lievito..mettere il composto in una teglia larga e spalmarlo uniformemente..cuocere a 170° per 10-15 min..appena tolto dal forno spalmare la nutella e arrotolarlo. Far riposare in frigo.

Intanto montare la panna e mescolarla con la nutella.Far riposare in frigo anche questa.

Prendere il rotolo e tagliare fette spesse 1 cm. Foderare un' insalatiera di pellicola e ricoprire con le fette di rotolo. Riempire con la mousse di nutella e completare con uno strato si savoiardi.

Mettere in frigo e lasciare raffreddare per 3 ore. Al momento di servire capovolgere la charlotte su un vassoio e mettere formare le parti della tartaruga: amuses bouche ha usato dei panini al burro, ma io non li avevo e mi sono attrezzata diversamente: le gocciole...una gocciola che formi il viso, su cui si fanno colare 2 gocce di cioccolato fuso per gli occhi, una girata dalla parte più piccola che farà da coda e due tagliate per metà che faranno da zampette..

Ciambella profumata alle mele

Ultimamente ho una gran voglia di dolce..sarà che ultimamente in ufficio le giornate sono dure e impegnative, sarà che quando torno a casa trovo il camino acceso che fa tanto coccola..sarà che è inverno e non c'è niente di meglio per tirarmi su se non un buon pezzo di torta. A questa ricetta sono affezionata: è una delle prime che ho fatto quando ero un po' più piccina e la trovai sulle bustine del lievito..ormai è una delle mie torte preferite, fatta e rifatta tante volte.
Ingredienti:
3 uova
150 gr di farina
50 gr di fecola di patate
150 gr di zucchero
150 gr di yogurt naturale
150 gr di amaretti sbriciolati
100 gr di cioccolato fondente
1 bustina di lievito
Mele
1 pizzico di sale

Procedimento: sbattere le uova con il sale e lo zucchero, aggiungere lo yogurt, la farina, la fecola, gli amaretti, il cioccolato ridotto in pezzettini. Per ultimo aggiungere il lievito. Accendere il forno. Nel frattempo imburrare e infarinare una teglia a ciambella e versarci dentro l’impasto. Sbucciare le mele e tagliarle a fettine, che saranno disposte sulla torta. Cuocere a 180° per 45 min

Auguri Papà!!

Oggi è il compleanno del mio papà..che giunge alla veneranda età di 63 anni!!

Per uno che adora andare a pescare (spesso tornando a mani vuote) quale torta era più azzeccata di questa??

N.B.: Il pesce è di pasta di zucchero di marshmallows, la stessa con cui ho preparato le rose..

La torta è un pan di spagna farcito con crema pasticcera semplice semplice e decorato con panna montata, togo al cioccolato al latte e bianco, e cioccolato fondente fuso (canna da pesca e scritte)

Buon Compleanno Babbo!!Continua così!