Uno dei dolci italiani per eccellenza, il tiramisù è molto amato dalla mia famiglia anche se non lo prepariamo più tanto spesso da quando ci furono tutte quelle intossicazioni da mascarpone (ricordate???).. cmq rimane sempre un dolce buonissimo e affidandosi ad alimenti di ottima qualità lo si può preparare tranquillamente..
Ingredienti:
Ingredienti:3 uova
250 gr di mascarpone
4 cucchiai di zucchero
savoiardi
caffè
liquore tipo marsala
cacao amaro
Procedimento: sbattere a crema i tuorli con lo zucchero, aggiungere il mascarpone, infine gli albumi montati a beve fermissima. diluire il liquore con il caffè e inzuppare i savoiardi che si possono disporre in una tortiera unica o in bicchieri monodose..alternare in entrambi i casi i biscotti alla crema di mascarpone e infine spolverizzare con cacao amaro..
20 commenti:
una vera goduria!!
ci potrei pranzare ;)
..eheh che buonooo!!!!!è da un pò che non lo faccio ..per la storia del mascarpone!!!uff
ma varierò la crema magari!!!CIAOO Minù
bellissimo questo tiramisu nel bicchiere!!! slurpppp!! bacini!
Quella coppa fa venire una gola..fantastico!
Ho giusto un pò di mascarpone in frigo... :)
ma al posto del marsala che altro liquore potrei usare? quello mi manca :(
@Mirtilla: beh..credo che per le calorie che ha potrebbe sostituirlo un pranzo..
@Minù:allora fai tipo una zuppa inglese..o affidati ad un prodotto sicuro..
@Sara: ti piace? anche a me piace molto nel bicchiere..
@Nightfairy: grazie fatina..un bacio
@Annina: credo che puoi sostituirlo benissimo con cognac o cmq con un liquore dolce..io una volta ho usato il san marzano borsci..e mi è piaciuto!prova..bacio
Il tiramisù è un classico che non stanca mai!!!
Che bontà!
hai ragione è buonissimo e presentato così nel bicchiere carinissimo! un bacione
E certo che ricordo ... noi siamo finiti in 20 all'ospedale :-))))))) Ma credo siano state le uova e non il mascarpone. Da allora sono molto, ma molto cauta con tutto ciò che è crudo!
Certo però che il tiramisù è proprio buono.
Baci
Alex
Io non lo faccio spesso; e manco so perché visto che mi piace; nei bicchieri poi diventa molto + carino da presentare :-) Alla prossima cena mi sa che non sto a scervellarmi sul dolce!
ciao :-)
k
Una buonissima bomba calorica. Anche io lo faccio spesso in bicchiere, molto più pratico da servire :)
Lo amiamo tanto anche noi! Ma lo preparo raramente per altri motivi: quelli di dieta..
Baci!
Irrinunciabile il tiramisù e servito nel bicchiere ha quel tocco in più che lo rende ancora irresistibile.
Ciao
@Graziella: hai proprio ragione..peccato che non sia proprio consigliato per la linea..
@lo: anche io lo trovo molto pù carino ;)
@Alex: 20 in ospedale???Oddio...
@K: eccoti qui..sono contenta che tu sia dinuova tra noi..
@Antonella: è proprio una bomba..magari si può fare in bicchieri piccoli..che dici?? ;))
@Lenny: infatti non ho resistito un secondo a papparmelo..
chissà come mai il tiramisù è uno di quei dolci che non ti stanca mai???!!!! ;-) brava!
grazie per la ricetta dello strudel!!! a presto Pippi
@Pippi: grazie a te..è stato un piacerissimo partecipare!!
io lo amo tantissimo il tiramisù....
Annamaria
Ho visto che va molto di moda questa presentazione in bicchiere del tiramisù, forse dovrò convertirmi anch'io..
@AnnaMaria:anche a me piace tantissimo
@Alessia: credo che sia molto bello da servire agli ospiti..un bacio! ;)))
ottima l'idea del tiramisù nel bicchiere!!
brava!
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